במסעדה מקפידים על בשר איכותי ביותר, טרי ונקי. במסעדה שפע סלטים מקוריים, מירקות טריים ומובחרים ישר מהאדמה של חבל ארץ חקלאי – חבל אשכול והבשור יצרני התוצרת החקלאית מן המובילות בישראל מאפה באגטים שנאפה טרי במקום, טעים להפליא. מסעדה באשכול מסעדת ביס בכיכר, בכיכר מושב עמיעוז –  מסעדת בשרים באשכול